Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Многие из нас приобретали пончики или капкейки с капельками шоколада. Но никто не уточнял: каким образом эти крупинки шоколада оказались без изменений и не растеклись? А все достаточно легко – благодаря применению в них термостойких капель. Эти шоколадные капли для выпечки представляют собой мелкие кружочки шоколада, выполненные по специальной методике, которая и позволяет им оставаться такими же и не лишаться формы при готовке.
Кулинарами регулярно добавляются эти капли в выпечке не только печенья и капкейков, но и пирогов, булочек и прочей выпечки. Они отлично применяются для украшения готового десерта. Такие шоколадные капли довольно аппетитны на вкус, из-за чего многие добавляют их в холодные сладости: муссы, желе, мороженое, или употреблять как добавку в булочки, панкейки. Шоколадные капли легко растапливаются, образуя густую субстанцию, которая находит свое применение и в создания глазури.
Капли для выпечки стали популярны по многочисленным критериям:
-
Они могут перенести очень пониженные температуры. А после размораживания не теряют ни аромат, ни внешний облик.
-
При повышении температуры до 200°С шоколадные капли не теряют прежнюю форму, не растекаются и не подгорают, а после того, как остынут остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не текут, на случай если их хранить при квартирной температуре.
-
Их удобно использовать для украшения уже собранного десерта, или холодных лакомств.
-
Термостабильные капли имеют оптимальную форму и не требуют добавочного измельчения.
-
В содержание шоколадных капель включены только природные продукты, которые добавляют изделиям ароматный и утонченный вкус.
Термостойкие капли идут в дело не только на больших производствах. Их вкусовые качества может оценить каждый. У нас в магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и темные, расфасованные в 100 гр упаковки. Если вы пока что не пробовали их на практике, то вам обязательно надо это исправить. С шоколадными каплями ваши булочки, кексы, бисквиты, кейк-попсы, брауни и многие другие десерты получат замечательный аромат натурального шоколада и оригинальный облик.
Точнее о продуктах – спрашивайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.