Шоколад
Шоколад – король среди кондитерских ингредиентов
Шоколад принято считать очень известной и востребованной сладостью в мире.
Сегодня шоколад имеет масштабную область применения. Он является ключевой составляющей бесчисленного количества изделий: торты, пирожные, маффины, суфле, муссы, булочки, мороженое. Его добавляют в роли наполнения для конфет, из него делают праздничные сладости различных форм и параметров.
За что же шоколад так любят кондитеры всего мира?
Это универсальный продукт, с которым просто работать не только профессионалам, но и любителям.
-
Шоколад содержится до 12 месяцев без выполнения специальных условий. Хватит неосвещенного сухого помещения, плотно упакованной упаковки и домашней температуры.
-
Его можно подвергать нагреванию и охлаждению, не рискуя, при этом, утратить его вкусовые параметры.
-
Он отлично сочетается с разными пищевыми и ароматическими добавками, что добавляет продукту более пикантный вкус.
-
Растопленный шоколад - превосходное средство для украшения. Им делают узоры или поздравления на десертах.
-
И, наконец, шоколад очень вкусен в самостоятельном виде!
С учетом доли какао-порошка, сахара и какао-масла в шоколаде, его подразделяют на несколько типов:
-
Горький (65% и более);
-
Темный (от 35 до 60%);
-
Молочный (менее 35%);
-
Белый (в нем какао-порошок не содержится).
В нашем магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколад: молочный (34%), горький (72%), темный (58%) и белый (29%). Он произведен в форме капель. И отпускается в нескольких весовых группах – 100 гр, 500 гр или 1 кг.
В магазине "Будем печь! " шоколад без всякого рода примесей, в нем не присутствует лецитина, красителей и усилителей вкуса. Его можно есть малышам и использовать в лечебном рационе.
Если вы шеф-кондитер или всего лишь почитатель кондитерских изделий, то вам просто необходимо иметь дома этот популярный товар. С ним ваша выпечка заискрит новыми красками, а дом наполнится невероятным ароматом. И не забывайте, что шоколад купить можно у нас в специализированном магазине «Будем печь! ».
Точнее о продуктах – уточняйте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.