Пудра сахарная

Сахарная пудра: купить обычную или нетающую?

Сахарная пудра - товар, который лучше всегда держать в хозяйстве, оттого, что ему характерно свойство заканчиваться в наиболее неудачный момент. Поэтому советуем заранее позаботиться о запасах и ознакомиться с данным пунктом сайта!

Фактически, сахарная пудра это измельченный до состояния муки сахарный песок, и есть те, кто даже делают ее самостоятельно на домашней кухне. Но, вот только, далеко не у каждого есть особые инструменты хорошей силы и функционала, чтобы сделать хорошую пудру. Качественная сахарная пудра, купить которую можно в интернет-магазине «Будем печь! », - это нежнейший по конфигурации сахарный порошок, тающий во рту. Пудра приобретает исключительную «шелковистую» консистенцию при точном помоле, когда она насыщается кислородом, и становится еще мягче.

В кулинарном деле сахарная пудра используется везде: и внутрь бисквитов, и наружу. Это незаменимый продукт для работы с мастикой, марципаном, многочисленными видами теста. Кроме того, она входит в состав сахарной белой помадки, или айсинга, которым разрисовывают имбирные пряники и заливают пасхальные куличи. Все мы с детства любим булочки и пирожные с обильно покрытой пудрой поверхностью: ведь это так изящно и аппетитно! Но бывает, иногда, будучи фоном, сахарная пудра может растекаться и бледнеть или впитываться, как правило, если вы имеете дело с жирной или хорошо пропитанной поверхностью торта, которое едва вынули из духового шкафа. Для таких моментов разработан особый продукт.

Нетающая сахарная пудра

Нетающая сахарная пудра - это теплостойкая пудра, которая не располагает такой большой гигроскопичностью, как стандартная, и переносит более высокие температуры. Благодаря этому она не тает на горячей поверхности пончиков и не втягивает в себя жир и жидкость. Десерты, оформленные такого рода пудрой, сберегают аппетитный продуктовый вид  в течение длительного времени.

По всем товарам можно получить информацию, обратившись к нашим продавцам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.